קטגוריות

Video

Calendar

ספטמבר 2003
ו ש א ב ג ד ה
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

RSS Meks Blog

  • How Adding Slack Bot Boosted Our Culture of Appreciation 3 ביולי 2024
    Sweet Kudos is a Slack bot that enhances employee recognition, rewards, and celebrations within your team. It empowers team members to express gratitude and appreciation effortlessly by giving virtual Kudos. The post How Adding Slack Bot Boosted Our Culture of Appreciation appeared first on Meks.
    Dusan Milovanovic
  • 10 Best Knowledge Base & Wiki WordPress Themes 2021 15 בספטמבר 2021
    Running a successful online business requires an exceptional WordPress knowledge base theme that organizes documentation and helps customers. Customization options, intuitive navigation, unique layouts, and fast responsiveness are just some of the features you need. The following 10 WordPress wiki themes represent the best options for 2021 and beyond. Explore the full range to determine […]
    Dusan Milovanovic
  • How to increase WordPress Memory Limit (quick fixes) 16 ביוני 2021
    Here is a post about how to increase the memory limit in WordPress. Allowed memory size exhausted error message showed up in your WordPress installation? No worries – this is one of the most common errors in WordPress. You can apply an easy fix by increasing the memory limit in your PHP. Table of Contents […]
    Dusan Milovanovic
  • How to use (and why) WordPress sitemap plugin 1 במרץ 2021
    Did you know that by knowing how to use the WordPress sitemap plugin you can significantly improve your site’s visibility and traffic? Although it isn’t mandatory to have a sitemap on your site, having one significantly improves the site’s quality, crawlability and indexing. All this is important for better optimization, which is why we wanted […]
    Ivana Cirkovic
  • 22 free and premium podcast software for your show [2021 edition] 18 בינואר 2021
    You’re determined to start or improve your podcast but don’t know which podcast software to use to really make it stand out? We’ve got you! #podcasting Top 22 free and premium podcast software for your show #WordPressTips #podcasting The post 22 free and premium podcast software for your show [2021 edition] appeared first on Meks.
    Ivana Cirkovic
  • Digital storytelling with WordPress – an all-in-one guide to make your web stories pop! 23 בנובמבר 2020
    Wondering how to improve digital storytelling with WordPress and build more awareness and exposure of your business? Let our guide lead the way. The post Digital storytelling with WordPress – an all-in-one guide to make your web stories pop! appeared first on Meks.
    Ivana Cirkovic
  • How to use WordPress autoposting plugin to improve your visibility and SEO? 10 בספטמבר 2020
    Did you know you can use the WordPress autoposting plugin for your content efforts and improve not only your time management but your business and visibility as well? The post How to use WordPress autoposting plugin to improve your visibility and SEO? appeared first on Meks.
    Ivana Cirkovic
  • How to create a personal branding site? Step-by-step DIY guide 15 באוגוסט 2020
    Looking for ways and means to create a personal branding site? Well, look no further ’cause we’re giving away all the how-to’s to do it yourselves! The post How to create a personal branding site? Step-by-step DIY guide appeared first on Meks.
    Ivana Cirkovic
  • Top 15 WordPress content plugins and tools to improve your visibility and rankings 16 ביולי 2020
    Let’s take a look at some of the must-have WordPress content plugins and tools to use to improve both your UX and rankings. The post Top 15 WordPress content plugins and tools to improve your visibility and rankings appeared first on Meks.
    Ivana Cirkovic
  • WCEU 2020 recap – key takeaways from the biggest online WordPress conference 9 ביוני 2020
    Missed WCEU 2020 and all the exciting stuff from there? Here are all the key takeaways and main points to remember so, take notes! The post WCEU 2020 recap – key takeaways from the biggest online WordPress conference appeared first on Meks.
    Ivana Cirkovic
אוכל ושתייה מאכלי עוף

עוף בפירות – ספיישל ט”ו בשבט

הגולש חובב עופות על הצלחת ועם הפירות חגיגת הט"ו בשבט מושלמת. פירות יבשים נחשבים מאכל מסורתי בט"ו בשבט, כיוון שבעבר, בטרם היות אמצעי קירור, הייתה זו הדרך היחידה בה יהודי הגולה יכלו לאכול מפירות ארץ ישראל בחג.
עוף בפירות - ספיישל ט"ו בשבט
עוף בפירות – ספיישל ט”ו בשבט

פירות יבשים הם פירות או אגוזים שיובשו, באופן טבעי על ידי ייבוש בשמש למשך כמה שעות או כמה ימים או באמצעות מיכון והוספת חומרים משמרים בצורה מודרנית. פירות יבשים נפוצים הם צימוקים, תמרים, תאנים ושזיפים. ניתן לייבש פירות נוספים, כגון תפוח, אפרסק, בננה, קיווי, מנגו, אננס, אגס, חבוש, פפאיה, משמש, אפרסמון, חמוציות, תות שדה, עגבנייה.

■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו לאתר ‘חריש נט’ אתר בהקמה | אתר החדשות המקומיות של כל חריש בפייסבוק’ או ב’טוויטר’.

מצרכים:

  • 1 עוף שלם או מחולק
  • 3 בצלים גדולים
  • 4 תפוחי עץ
  • 2 אגסים
  • 250 גרם תמרים
  • 100 גרם אגוזים
  • 50 גרם צימוקים

לרוטב:

  • 3/4 כוס מים רותחים
  • 1 כפית קפה נמס
  • 2 כפות סוכר חום
  • 1 כף שמן
  • 1 כף חומץ בלסמי
  • 2 כפות סויה
  • 1 כף שום כתוש
  • 1/3 כוס קטשופ חריף

אופן ההכנה:

למרוח חלקי עוף במלח, פלפל, אבקת שום וצ’ילי. לטגן בשמן עד שמזהיב. להוציא ולשים בתבנית גדולה המתאימה להכנס לתנור. לטגן בשמן שנותר כף סוכר חום, לערבב.

להוסיף 3 בצלים גדולים, חתוכים לאורך, ולטגן תוך כדי ערבוב לפעמים.

לשים מסביב לעוף ובין החלקים: חתכים מ-4 תפוחי עץ ו-2 אגסים, 1/4 ק”ג תמרים, 100 גר’ אגוזים ו-50 גר’ צימוקים. כשהבצלים השחימו, לפזר אותם מעל הכל.

לשים בצנצנת 3/4 כוס מים רותחים, 1 כפית קפה נמס, 2 כפות סויה, 2 כפות סוכר חום, 1 כף שמן, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף שום כתוש, 1/3 כוס קטשופ חריף. לשפוך מעל העוף ולכסות את הכל בנייר כסף.

להכניס לתנור ולאפות כשעה בחום בינוני פלוס כשעתיים. להוריד את הכיסוי ולאפות עד שהעוף זהוב ואתם לא יכולים לעמוד בריח הנפלא היוצא ממנו.

להגיש עם אורז לבן.

טג’ין עוף עם פירות יבשים בדבש
(נלקח מהאתר של מכוורות יד-מרדכי)

חומרים:

  • 6 רבעי עוף טרי
  • 50 גרם מרגרינה
  • 4 כפות שמן
  • 3 בצלים פרוסים דק
  • 200 גרם שזיפים מיובשים
  • 200 גרם משמשים מיובשים
  • 100 גרם צימוקים בהירים
  • מלח ופלפל שחור טחון טרי
  • 1 כפית קינמון
  • 2 כפות דבש
  • מיץ מחצי לימון
  • כוס ורבע יין לבן יבש
  • חצי כוס מים

לעיטור:

  • 100 גרם שקדים מולבנים, מטוגנים.

אופן ההכנה:
ממיסים בסיר כבד את המרגרינה והשמן, מטגנים את רבעי העוף משני הצדדים עד שיזהיבו ומוציאים.

מוסיפים לסיר את הבצלים ומטגנים עד שיזהיבו, מחזירים את העוף לסיר, מסדרים סביבו את הפירות היבשים ומתבלים במלח, פלפל וקינמון.

מוסיפים את הדבש ומיץ הלימון, מוסיפים את היין והמים ומביאים לרתיחה.

מבשלים על אש נמוכה שעתיים – שלוש, עד שהרוטב מסמיך, מגישים חם, בעיטור שקדים מטוגנים.

בתיאבון וט”ו בשבט שמח על כולנו.

מובא באדיבות מתוך אתר רוטר

אודות הכותב

שולי סונגו

הוסף תגובה

לחץ כאן לכל התגובות