הינה מתכון פשוט ומהיר של מיודענו ג’אקומו, שטוען כי יחד עם ריזוטו או יין אם רוצים לשמור על פאסון איטלקי - מהווה מנה עיקרית מושלמת בכמעט שום מאמץ.
Latest Articles
מובאים בפניכם מספר מתכוני לחם איטלקי שהנפוצה מבינהם היא הפיצה לסןגיה הרבים כפי שהתפתחה גם בארצנו. הפיצה היא במקור מאכל איטלקי מסורתי, הבצק עשוי על בסיס קמח...
היה זה איש זכרון יעקב, אהרון אהרונסון, שמצא לראשונה את חיטת הבר בארץ ישראל. ממקום זה התפשט גידול החיטה בעולם כולו. על כן, קבעה תגליתו של אהרונסון, שמולדת החיטה...
הגולש חובב עופות על הצלחת ועם הפירות חגיגת הט"ו בשבט מושלמת. פירות יבשים נחשבים מאכל מסורתי בט"ו בשבט, כיוון שבעבר, בטרם היות אמצעי קירור, הייתה זו הדרך היחידה...
5 דקות לפני סוף הבישול מוסיפים 1/2 כוס מיץ לימון סחוט טרי. מבשלים 5 דקות ומכבים. מגישים עם; אורז לבן. מומלץ להגיש בצלחת עמוקה; כוס אורז, עוף והרבה רוטב...
לחמיםפלחמניות פקאן מחיטה מלאה המצרכים: 1/2 ק”ג קמח מלא 8 כפות סוכר חום 3 וחצי כפות אבקת אפייה 2 ביצים שלמות 100 גרם אגוזי פקאן קצוצים גס חצי ליטר חלב או...
מנה אחרונה קלה ומהירה להכנה בעלת טעם מעניין.החומרים: 500 גרם דובדבנים חמוצים 2 כפות סוכר 1 כוס מים 6 לחמניות ½ כוס שמנת 1 כוס חלב 3 ביצים 1 כף סוכר 1 כף חמאה...
לחמים המצרכים: 3 כוסות קמח 25 גרם שמרים 1 כפית שטוחה מלח 1 כפית סוכר 1 ביצה 3 כפות שמן 1 בצל בינוני קצוץ 1 כף פרג 1/2 כוס מים פושרים אופן ההכנה: 1. מערבבים...
לחמיםלחמניות אניס ומשמש – ערן המצרכים 500 גרם קמח 50 גרם אבקת חלב 10 גרם מלח 15 גרם סובין 150 גרם משמש חתוך לקוביות קטנות 15 גרם אניס 250 גרם מחמצת או 30...
11לחמניות גבינה ובצל המצרכים: 1 חב´ קמח תופח מאליו (350 גר´) 1 כוס קמח רגיל 200 גר´ מרגרינה בטעם חמאה, בקוביות 1 גביע שמנת חמוצה 150 גר´ גבינת גלעד מגוררת 150...












